Eureka Zenith 65 Touch black

Eureka Zenith 65 Touch black

Eureka Zenith 65 Touch je veľký profesionálny mlynček, ktorý pomelie kávu precízne, a navyše vo veľmi krátkom čase. Je vybavený násypkou na kávové zrná s kapacitou 1,2 kg a najmodernejšími systémami. Ide o skvelého a spoľahlivého pomocníka, ktorý sa nestratí v žiadnej kaviarni ani reštaurácii.

Extrémne rýchle mletie zaisťujú veľké mlecie kamene s priemerom 65 mm. Mletie je konzistentné a rovnomerné. Namletú kávu zachytáva barista priamo do páky (portafiltera), ide teda o tzv. fresh mlynček. Aby bolo mletie maximálne pohodlné, je mlynček vybavený aj polohovateľnou hands-free vidlicou (podperou pre páku). Vďaka tomu je páka počas mletia stabilná a barista ju nemusí držať.

Samozrejmosťou je mikrometrická, bezkroková regulácia hrubosti mletia pomocou spodného mlecieho kameňa. Tento inovatívny systém zaistí, že nastavený stupeň hrubosti zostane zachovaný aj po vyčistení mlecieho ústrojenstva. Hrubosť mletia tak nemusíte zakaždým znovu nastavovať. Tento systém má spoločnosť Eureka patentovaný.

Veľkou výhodou je tiež systém ACE (Anti-Clumps and Electrostaticity) pre elimináciu statického náboja a nechcených hrudiek v namletej káve.

Baristi ocenia aj farebný dotykový displej, vďaka ktorému sa mlynček ľahko ovláda. Na displeji je možné nastaviť automatické dávkovanie pre dve rôzne porcie kávy, čo sa osvedčí najmä v rušných kaviarňach, kde sa strieda viac zamestnancov. Proces mletia spustia baristi stlačením jediného tlačidla a zákazníci vždy dostanú nápoj pripravený zo správneho množstva kávy.

Espresso mlynček Eureka Zenith 65 Touch má celokovové telo a vďaka robustnej konštrukcii aj všeličo vydrží. Je špeciálne zostavený tak, aby jeho údržba bola čo najľahšia, rýchla, a pritom efektívna.

Parametre :

Kapacita násypky - 1,2 kg

Výška - 559 mm

Šírka - 232 mm

Hĺbka - 264 mm

Hmotnosť - 12 kg

Farba - čierna

Celkový príkon - 280W

Otáčiek za minútu - 1370

Priemer mlecích kameňov - 65 mm

Produkcia - 2,8 - 3,8 g/s