káva Ebenica Coffee Siesta zrnková
Káva so zníženým obsahom kofeínu, ktorá prekvapí plnou chuťou mandľových tónov.
Výrazne mandľová káva so zníženým obsahom kofeínu
Nízkokofeínová Ebenica Siesta nie je obyčajná káva bez kofeínu. Je to jedinečný blend kofeínovej a bezkofeínovej kávy zo severozápadnej Kolumbie. Na prvý pohľad možno ťažko spojiteľná dvojica tu spolu priam dokonale súzni v aróme aj chuti. Tóny mandlí, ktoré hrajú v chuti prím, dopĺňa ovocnosť mandarínok a sladkosť melasy.
Jej silné, komplexné telo, hravá ovocnosť a výrazne plná dochuť zaujme nielen v espresse, ale aj v cappuccine či alternatívnych prípravách. Ebenica Siesta je univerzálna káva, ktorá v kombinácii s mliekom získava ešte výraznejšiu mandľovú arómu.
Víťazná káva v Great Taste 2022 v kategórii espresso
Ebenica Siesta sa v roku 2022 zaradila medzi kávy, ktorých výnimočnú chuť ocenila porota v prestížnej gastronomickej súťaži Great Taste.
Popis tejto kávy je mimoriadne výstižný a dodať k nemu môžeme snáď len to, že piť ju bolo skutočným potešením. Jej chute sa na podnebí doslova roztancovali. Odporúčame začať ňou každý deň – zaručene vám vyčarí úsmev na tvári.
hodnotenie poroty Great Taste 2022
Šetrný proces výroby kávy bez kofeínu
Za delikátnou chuťou tejto nízkokofeínovej kávy stojí vyvážený pomer kofeínových a bezkofeínových zŕn. Podobne ako pri bezkofeínovej káve Zero, aj tu je kofeín extrahovaný tzv. švajčiarskym vodným procesom, ktorý namiesto chemikálií využíva vodu. Ide o najšetrnejší spôsob dekofeinácie, ktorý berie ohľad nielen na výslednú kvalitu kávy, ale aj na zdravie jej konzumentov. Káva bez kofeínu Siesta je navyše laboratórne a bakteriologicky testovaná a obsahuje zdraviu prospešné prírodné antioxidanty.
Komu je Ebenica Siesta určená?
Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu a nízkemu obsahu kofeínu je Ebenica Siesta určená pre:
- kávičkárom, ktorí pijú viac ako 3 kávy denne
- osoby, ktoré si chcú dopriať kávu aj večer
- tehotné a dojčiace ženy
- ľudí precitlivených na kofeín
- osoby trpiace na kardiovaskulárne ochorenia
Lokalita
Colombia
Nadmorská výška
1000 - 2000 m.n.m.
Druh
100% arabica bezkofeínová
Praženie
Medium Light
Príprava
espresso, automat, moka, french press, filter, zalievaná
Chuť a tóny
sladká, ovocná
Ocenenia
Great Taste 2022
Chuťový profil kávy
mandle
mandarínky
melasa
Nový komentár