káva Ebenica Coffee Colombia Felice Medellin
Získa si vás svojou podmanivou vôňou orieškov a lahodnými tónmi mliečnej čokolády.
Šťastie v šálke kávy: orieškovo-čokoládová káva z Kolumbie
Colombia Felice Medellin je skvelá singlová káva, ktorá si v názve nesie slovíčko „šťastný" (felice) a my veríme, že poteší nielen tých, ktorí ešte stále s chuťou spomínajú na našu kávu Colombia Medellin. Charakterovo je jej veľmi podobná, zrná však pochádzajú z menšej oblasti v regióne Risaralda. Táto 100 % arabica je ručne zberaná a následne spracovaná mokrou metódou.
Colombia Felice Medellin vás ihneď zaujme svojou vôňou, v ktorej sa nesú oriešky a čokoláda. Bohaté tóny orieškov a kakaa objavíte aj v jej chuti, kde ich nerušene dopĺňa jemná acidita. Vo svojom lahodnom, ľahkom závere vás káva Colombia Felice Medellin pohladí príjemnou mandľovou horkosťou.
Colombia Felice Medellin je stredne komplexnou kávou s plnším telom a jemne horkastou dochuťou. Okrem klasických espresso káv sa hodí aj k mlieku. Zaujímavé chuťové tóny z nej možno dostať aj pri alternatívnych prípravách ako sú french press či moka.
Lokalita
Risaralda, Medellin, Kolumbia
Nadmorská výška
1 450 - 1 630 m.n.m.
Druh
100 % arabica
Odroda
Colombia, Castilla
Spracovanie
fully washed
SCA skóre
83
Praženie
Medium
Príprava
espresso, automat, french press, filter
Chuť a tóny
sladká, horkastá, s jemnou aciditou
Chuťový profil kávy
orechy
čokoláda
kakao
Nový komentár